آیا کنسرو را باید یک‌بار بجوشانیم؟ پاسخ به خطر بوتولیسم
نگهداری کنسروهای جوشیده شده بدون رعایت اصول ایمنی می‌تواند شما را در معرض خطر بوتولیسم قرار دهد؛ بیماری‌ای جدی که ناشی از سم باکتری کلستریدیوم بوتولینوم است و در شرایط بدون اکسیژن قابل رشد است.
۱۴۰۵ شهریور ۱, یکشنبه ساعت ۰۰:۰۲
زمان مطالعه: 3 دقیقه
شناسه خبر: 18538
دسته‌بندی:گوناگون
